Antipasti

Melone con prosciutto di Parma

75 kr

Melon med Parmaskinka

Mozzarella Caprese

80 kr

Mozzarellaost, tomater, basilika, olivolja, balsamvinäger

Crostini alla Toscana

80 kr

Rostat lantbröd med tomat, vitlök, rödlök, basilika, Mozzarella eller Parmaskinka

Funghi Trifolati su ruccola e Parmigiano

75 kr

Smörstekta champinjoner med vitlök och pepperoncini på bädd av ruccolasallad samt hyvlad Parmesanost

Fagottini ripieni ai Profumi di Mare

85 kr

Parmaskinksrullader med småscampi, Ricottaost och ruccola

Antipasto all’ Italiana

95 kr

Italienska charkdelikatesser

Zuppa di Cozze

105 kr

Färska blåmusslor tillagade med vitlök, olivolja, vitt vin, pepperoncini och en skvätt tomatsås

Pasta

Pappardelle Mare e Monti con salsa di pommarola

125 kr

Bandspaghetti med vitlök och chilimarinerad scampi fräst i olivolja, vitt vin, röd och gul paprika samt tomatsås

Trenette del Pescatore

150 kr

Linguini med havskräftor, bläckfisk, scampi, blå musslor, vitt vin, pepperoncini, vitlök, tomat och persilja

Maccheroncini al Pollo con fungo porcino e Pancetta

135 kr

Pasta med strimlad kycklingfilé, Karljohansvamp, italiensk bacon, vitlök, pepperoncini, saffran, grädde och Parmesanost

Penne al filetto di Manzo

145 kr

Penne med strimlad oxfilé, zucchini, vitlök, chili, tomatsås, grädde samt Parmesanost

Tortelacci della Casa con salsa di pommarola

140 kr

Pastaknyten fyllda med Ricottaost, spenat och Parmesanost som serveras på en bädd av ruccola med tomatsås, salvia och smör

Pasta Vegetariana con salsa di pommarola

120 kr

Pasta med blandade grönsaker, vitlök, pepperoncini, tomatsås och Parmesanost

En halv portion pasta

80 kr

serveras gärna i samband med varmrätt) innehållande pasta, olivolja, vitlök, pepperoncini, färska kryddor och Parmesanost

Pesce

Brodetto di pesce alla Pescatora

170 kr

Fiskgryta med havskräftor, scampi, blåmusslor, calamari, fiskfilé och anis

Ippoglosso alla griglia con aceto di Sicilien

180 kr

Grillad hälleflundra på en bädd av stekta grönsaker och ruccola samt siciliansk vinägrett

Camberoni alla griglia su ruccola

165 kr

Grillad chilimarinerad scampi serveras på en bädd av ruccola med paprika- och chilivinägrett

Carne

Cotolette di Agnello ubriache

170 kr

Grillade lammkotletter på en bädd av stekta grönsaker samt rosmarinsås

Costata di vitello alla griglia con Risotto di fungo porcino

170 kr

Grillad gödkalventrecôte med Karljohansvamprisotto samt tomat- och basilikasky

Filetto di Manzo alla griglia con spinacio brasato e Parmigiano

185 kr

Grillad oxfilé med bräserad spenat, cocktailtomater, olivolja, reducerad balsamico samt hyvlad Parmesanost

Pollo alla griglia con Risotto di zafferano e fungo porcino

160 kr

Grillad kycklingfilé med saffran- och Karljohansvamprisotto samt basilikatomatsky

Contorni

Insalata mista

45 kr

Blandsallad med tomat, oliver, rödlök och hyvlad Parmesanost

Panini all aglio alla griglia

20 kr

Grillat lantbröd med olivolja och vitlök

Dolci

Tirami sú della Casa

70 kr

Hemgjord italiensk tårta med Savoyard kex, Mascarponeost, äggcréme, espresso och Marsalavin

Pannacotta con salsa di lampone

70 kr

Gräddpudding serveras med hallonsås

Formaggi Italiani misti

95 kr

Blandade italienska ostar

Sorbetti Italiani

80 kr

Blandad sorbet med färsk frukt

Gelato di vaniglia con fragola

70 kr

Balsamicomarinerade jordgubbar med vaniljglass och mandelflarn

Meny da Bambino – Barnmeny

Spaghetti Bolognese

75 kr

Spaghetti med köttfärssås

Medaglioni di Manzo Naturale

95 kr

Oxfilémedaljong med len tomatsås (om sås önskas)

CATERING

Italiensk buffé 1

195 kr

-Kallskuret, -Fyra variationer av salami:sopressa, ventricina, milano, napoli, -Prosciutto med honung- eller ogenmelon (Parmaskinka), -Mortadella med pistagenötter och soltorkade tomater, -Bresaola med hyvlad Parmesanost, -(Lufttorkad oxfilé) pinjenötter, ruccolasallad, -Grillade och vitlöksmarinerade grönsaker, --Pastasallad Med röd eller grön pesto och varierande ingredienser, -Röd pesto: soltorkade tomater, pinjenötter, vitlök, Parmesanost. Grön pesto: basilika, pinjenötter, vitlök, Parmesanost., -Mozzarella Caprese: Sallad, Mozzarella, tomat, olivolja, balsamico, basilika, svartpeppar, -Ostbricka med tillbehör: Kex, grissini, hembakat bröd, frukt samt småplock: oliver, fefferoni, soltorkade tomater, marinerad vitlök, -Våran populära dessert Tirami sú:Hemgjort italiensk tårta med Savoyardkex, Mascarponeost, äggcréme, espresso och Marsalavin

CATERINGALTERNATIV 1

290 kr

-Italienska charkuterier, -Tomat- och Mozzarellasallad, -Marinerade grönsaker, såsom inlagda vitlöksklyftor, champinjoner och små lökar, -Pastasallad med skaldjur, grönsaker och pesto, -Marinerad kycklingfilé från Toscana, -Frikadeller med tomatsås, -Zucchini- och tomatgratäng med Parmesanost, -Säsongens blandsallad med pinjenötter, soltorkade tomater, oliver och balsamicodressing, -Italienska ostar med frukt och grönt, -Hembakat bröd med vitlökssmör, -Tirami sú, -Hemgjort italiensk tårta med Savoyardkex, Mascarponeost, äggcréme, espresso och Marsalavin

CATERINGALTERNATIV 3

245 kr

-Italienska charkuterier, -Parmaknyten fylld med Mozzarella och olivkräm, -Grillade och marinerade grönsaker, -Marinerad kycklingfilé från Toscana, -Auberginegratäng med tomatsås, -Säsongens blandsallad med pinjenötter, soltorkade tomater, oliver och balsamicodressing, -Italienska ostar med frukt och grönt, -Hembakad bröd med vitlökssmör